簡単♪ピーマン卵詰★トマトチーズ
運動会や行楽弁当！おかずにも、おつまみにも！
このレシピの生い立ち
子供おかずに何かないかと、思いつき
作り方
- 1
卵を茹でる。
ピーマンを縦に切って種を取り洗う。
プチトマトは串に挿す - 2
茹でた卵は潰して塩コショウを振りマヨネーズを入れて混ぜる
- 3
切ったピーマンの中に卵を入れ、とろけるチーズを、乗せオーブンでピーマンに火が通ったら出来上がり！
- 4
プチトマトは並べてオーブンにいれスライスチーズを乗せて塩コショウを振りチーズが溶けるまで焼いて完成
コツ・ポイント
プチトマトではなく、普通のトマトでも美味しいです
その時は縦に切り目を入れて、花のように開いてからチーズを載せてください
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