定番！牛肉とアスパラの炒め物
エイのタコ @cook_40134288
さっと作れる炒め物です。簡単材料だから、お試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
本で見つけたレシピです。10年くらい前に(^_^;)それを元に我が家流に変えたものです。簡単でいいですよ～
アプリでひらく作り方
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フライパンに牛脂を入れます。
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- 2
火をつけて牛脂がとけたら、牛肉投入！
塩・こしょうを適量をして、砂糖もいれ炒めます。 -
- 3
あくが出たら、とりましょう。
臭み取りになります - 4
しょうゆをいれ、アスパラを投入！さっと炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
☆オイスターソースで作るのが本来の作り方でした。でも、クセが強く子どもは嫌がったので似た味にしました。
☆ブラックペッパー強めが大人向きです♪
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