干したキャベツを使います
（ レシピID:18219754 を参考に）
手で丸められるくらいに、柔らかくなっています。

鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩こしょう、または塩麹をもみこむ。
玉ねぎは薄切りにしておく。

キャベツの大小を合わせて、2〜3枚重ね、肉とチーズをのせる。

手前から巻き、右側を畳み、くるくる。左側はそのままに。

左側を穴に押し込むように入れると、ようじなどで止める必要はありません。
巻き方はご家庭のやり方でやってくださいね。

巻いたものを、圧力鍋に、隙間がないよう詰める。
きつく詰めると、巻きがはがれる心配がありません。

玉ねぎ、砕いたコンソメ、水を入れ、ふたをし、強火にかける。

圧力がかかったら、弱火にして5分加熱し、火を止める。
ちなみに、鍋は5リットルのものです。

ロールキャベツを取り出し、スープにケチャップを溶く。

盛り付けて、スープをかける。
青みがあれば乗せるときれいです。