セロリと豚肉の炒め物

WhitePBig
WhitePBig @cook_40144113

セロリ好きにはたまりません。
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材料

4人分
  1. セロリ 2本
  2. 豚肉 200g
  3. パプリカ 1個
  4. 玉ねぎor長ネギ 1個or1本
  5. A
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. B
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    1、豚肉を食べやすい大きさに切り、Aを入れ下味をつける。

  2. 2

    2、セロリの葉は手で摘んでおく。茎は5mm厚さの斜め切り、パプリカも同様に切る。長ネギは斜め薄切りにする。
     

  3. 3

    3、Bを混ぜておく。

  4. 4

    4、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  5. 5

    5、肉の色が変わったら、長ネギ、パプリカ、セロリを加えて炒める。

  6. 6

    6、セロリの葉を加え、3の調味料を回し入れて、全体に絡めて完成。

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