じゃことピーマンのちょいピリ辛じゃが炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
カリカリのじゃこの食感と風味がピーマンのシャキシャキ感とじゃがいものホクホク感とよく合うちょいピリ辛の炒めものです。
このレシピの生い立ち
天ぷらしようかと思ったけど、今日は油ものは止めとこうと思って急遽作ったものです。
天ぷらはしらすだけどもねｗ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは５～７ｍｍの拍子切りに、ピーマンは縦に７ｍｍの細切りにする。電子レンジでじゃがいもに火を通しておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて赤唐辛子を入れて中火で炒め香りがしたらじゃこを入れてカリカリになってきたらピーマンを炒める
- 3
じゃがいもを入れて塩で味を調えて出来上がり。
- 4
作る予定だったもの★サク旨♪じゃがいもとしらすのかき揚げhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/960046
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コツ・ポイント
より辛くしたい場合は赤唐辛子をちぎって入れたり、輪切りにして入れたりしてみては。
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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