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たら・しら・だいこんさらだ
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たら・しら・だいこんさらだ-レシピのメイン写真

たら・しら・だいこんさらだ

夏樹☆
夏樹☆ @cook_40121023

大根にたらこマヨサラダにしらたきプラスでヘルシーアンドボリュームアップ☆
このレシピの生い立ち
うちの子はしらたきが好きなので、サラダにいれました♪

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材料

  • 大根 7cmくらい
  • しらたき 1/2袋
  • たらこ 30g
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1/2・1/2
  • しょうゆ 小1/2
  • 昆布だしの素 ぱらぱら~
  • マヨネーズ 大1~2
  • レタス・トマトなど 適宜
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根皮をむき、拍子切り。砂糖、塩1/2まぶし置く。
    しらたき湯通ししてざく切り。

  2. 2

    水気を絞り、たらこ、しらたきを和える。しょうゆ、マヨ、昆布だしの素(ほんの少し)で調味し、味見して塩コショウ。

  3. 3

    レタスとトマトと共に盛り付ける

コツ・ポイント

あまりしょっぱくしたくなかったので砂糖(と塩)で大根の水気を抜きました。

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夏樹☆
夏樹☆ @cook_40121023
2011/12/28 11:04に公開
好きなもの(^^♪たらこ・鶏手羽先・アボカド・チーズ・わかめ・レンコン・きのこ・うに・牡蠣・じゃがいも料理は凝ったことはあまりしたくない派、お金かけない派~。ざっくり栄養を考えながら、弁当に使いまわすことが基本です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 たらこ トマト レタス 白滝

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