トマトをざっくりと一口大に切ります。トマト、レモンバーム、オリーブオイル大さじ1/2、塩、こしょうをマリネします。

トルティーヤにとろけるチーズを載せ、オリーブオイルを大さじ1/2全体的に振りかけ、オーブンで5分程度加熱します。

チーズにこんがりと焦げ目がついたら、オーブンからとりだします。

トルティーヤピザの上に、トマトとレモンバームのマリネを全体的にのせたら、出来上がり。