辛ラーメンでチーズチジミ風
辛ラーメンで主食＆スープ作ってみました♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンの新しい食べ方考えてみました。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に、ねぎは小口切りにしておく。
鍋に水と鶏モモ肉を入れて火をつける。 -
- 2
フライパンにピザ用チーズをひとつかみ丸く広げておく。
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- 3
スープ用さらにねぎを大さじ1杯分入れておく。
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- 4
鍋が沸騰したラメントかやくを入れて4分煮る。
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- 5
4にもやしを加えて火を止める。
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- 6
鍋のお湯を適量注ぐ。
残りのゆで汁は捨てる。 -
- 7
水を切った鍋に調味料を1/2パックとねぎを入れて入れ混ぜる
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- 8
2のフライパンに7を入れて火にかける
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- 9
8に1/2つかみのチーズを上からかける。
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- 10
下側にチーズが焼けてきたら裏返す。
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- 11
10が焼けたら皿に盛る。
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コツ・ポイント
7で辛ラーメンに入っている調味料の袋ですが、全部入れてしまうとかなり辛いのでお好みで調節してください。
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