*リラックマ&ダッフィーお稲荷さん*

kiki0818
kiki0818 @cook_40143435

ダメ出しばかりの母が、ちょうどいいと言ってくれた味付けです*(ダッフィーの顔、小さ過ぎ(^^;)
このレシピの生い立ち
子どもが喜んでくれるように、
見て楽しい、食べておいしい
お稲荷さんが作りたい!と思って、作りました。

*リラックマ&ダッフィーお稲荷さん*

ダメ出しばかりの母が、ちょうどいいと言ってくれた味付けです*(ダッフィーの顔、小さ過ぎ(^^;)
このレシピの生い立ち
子どもが喜んでくれるように、
見て楽しい、食べておいしい
お稲荷さんが作りたい!と思って、作りました。

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材料

12個分
  1. ■油揚げ■
  2. 油揚げ 6枚
  3. 〜味付け〜
  4. 2カップ
  5. ★醤油 大さじ5
  6. ★砂糖 大さじ5
  7. ★みりん 大さじ4
  8. ★酒 大さじ4
  9. ■酢飯■
  10. ご飯 4膳分
  11. 〜味付け〜
  12. ☆酢 1/4カップ(50cc)
  13. ☆砂糖 大さじ2
  14. ☆炒り白ごま 大さじ2〜3
  15. ■顔のパーツ■
  16. 焼き海苔 適量
  17. スライスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを2等分する。

  2. 2

    ★を鍋に入れ、煮立ったら、①を入れて、汁気が減るまで煮詰めて、火を止め、冷ます。

  3. 3

    ご飯に☆を入れて、さっくり
    かき混ぜ、軽く汁気を絞った
    ②に詰めていく。

  4. 4

    顔をつける場合は、チーズ、海苔で作ったパーツを、お皿に並べたお稲荷さんに乗せる。

コツ・ポイント

顔のパーツは、キャラ弁グッズの、海苔用パンチか、ハサミで。
私は、眉毛切り用の、先が細いハサミを、キャラ弁専用に使ってます。
チーズは、爪楊枝などでスーっとなぞれば、簡単に切れます。
白いパーツは、おせちの残りの蒲鉾でも全然OKですよ♪

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