練乳の甘みで牛乳寒天
練乳で甘みとクリーム感をプラスした牛乳寒天(^^)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのかわりに。。♪カルシウムo(^o^)o
作り方
- 1
鍋に水を入れ粉寒天をいれる。
沸騰させて溶かす。トロトロしてきたら
火をつけたまま、牛乳を少しづつ加える。 - 2
一気に入れると温度が急激に下がり、固まってしまうので。。注意です！
そこに練乳を加える。
冷蔵庫で冷やして
出来上がり
コツ・ポイント
牛乳は少しづつ加えて、寒天をよく溶かして下さい。
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