巻きこみあんパン
gomatubu8 @cook_40065876
市販のつぶあんでうちカフェ気分！シナモンロール風に巻きこんでいつものあんパンとは一味違うおしゃれパンの完成です☆☆
このレシピの生い立ち
おしゃれなあんパンを作りたかったので。
巻きこみあんパン
市販のつぶあんでうちカフェ気分！シナモンロール風に巻きこんでいつものあんパンとは一味違うおしゃれパンの完成です☆☆
このレシピの生い立ち
おしゃれなあんパンを作りたかったので。
作り方
- 1
①●の材料をホームベーカリーに入れ、1次発酵までを終わらせる。
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- 2
②生地を取り出し、3等分にする。
- 3
③生地をメン棒で伸ばし、全体につぶあんをたっぷり広げる。
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- 4
④手前から巻いていき、2等分に切る。
- 5
⑤切り口を広げるようにマフィン型に詰めて、上から少々押す。※③～⑤を残りの生地でも同様に行う。
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- 6
⑥オーブンの発酵機能で30分間発酵させる。
- 7
⑦オーブンを210度に予熱し、その間にバターを少々渦に入れ込む。
- 8
⑧予熱が完了したら、20分～25分間焼いて完成です。
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- 9
今回使ったマフィン型はこれです！
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コツ・ポイント
◆生地を巻く時に両端からつぶあんが漏れないように、しっかり留めながら巻くようにして下さい。
◆マフィン型がない場合にも何かしらの型があった方が出来あがりはキレイに出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219725
