フライパンで簡単、シュウマイと蒸し野菜
h1r0m1ckey @cook_40134421
フライパンを使って簡単にシュウマイと蒸し野菜のおかず2品が作れます。
このレシピの生い立ち
蒸し器がないのでフライパンで作ってみました。シュウマイの皮より餃子の皮の方が包みやすかったので我が家では定番となりました。
餃子の皮に使うことでモチモチになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボールに切った玉ねぎを入れて片栗粉をまぶす。
- 3
ひき肉と☆調味料の全てをボールに入れて粘り気が出るまで混ぜる。
- 4
粘り気が出たら皮に包む。
- 5
フライパンに野菜を並べる。
-
- 6
包んだシュウマイを野菜の上に隣同士がくっつかないように並べる。
-
- 7
水をフライパンに入れて、蓋をし蒸し焼きにする。
- 8
水分が蒸発したら完成。おおよそ10分程度です。
コツ・ポイント
味付けはしっかりしていますが、好みで酢醤油やカラシをつけて食べても美味しいです。
うちではフライパンのまま食卓に出して蒸し野菜はポン酢で食べています。
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