焼売と蒸し野菜

Name: 焼売と蒸し野菜
Yield: 25個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300g; 生しいたけ 3枚; 玉ねぎ 2/3個; 粒コーン 25粒; 焼売の皮 25枚; 片栗粉 大さじ2; しょうゆ 適宜; 酢 適宜; 練り辛子 適宜; もやし 150g; ズッキーニ 1本; 赤パプリカ 1/2個; ほたて貝柱水煮ほぐし身 1缶（70g）; おろししょうが 1片分; オイスターソース 大さじ1; ごま油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1/2; こしょう 少々

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材料

25個分

豚ひき肉 300g
生しいたけ 3枚
玉ねぎ 2/3個
粒コーン 25粒
焼売の皮 25枚
片栗粉大さじ2
しょうゆ適宜
酢適宜
練り辛子適宜
蒸し野菜
もやし 150g
ズッキーニ 1本
赤パプリカ 1/2個
A
ほたて貝柱水煮ほぐし身 1缶（70g）
おろししょうが 1片分
オイスターソース大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
こしょう少々

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作り方

1

豚ひき肉はAを加えて練り混ぜる。
2

生しいたけと玉ねぎは粗みじんに切る。片栗粉をまぶし、①に加えて混ぜる。
3

焼売の皮に②をのせて包み、コーンをのせる。
4

ズッキーニは5mm幅の輪切り、赤パプリカは半分に切って薄切りにする。
5

ホットプレートに④ともやしを敷き詰め、③をのせる。
6

水2/3カップ（分量外）を注ぎ入れて蓋をし、高温で約10分加熱し、火を通す。
7

お好みで酢じょうゆ、辛子をつけていただく。
8
▼レシピ開発
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2025/06/09 01:37に公開

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