ライムカード：
ライム汁＋砂糖＋バターを小鍋に加え、混ぜながらバターを溶かす
弱火

バターが溶けたら　１度に全卵を加え
常に混ぜてとろみをつかせる
弱火５−７分

ザルでカード②を漉す
冷蔵庫で２時間冷やす

クラスト：
グラハムクラッカーをブレンダーで細かく攪拌し、溶かしバター＋砂糖を加え更に攪拌する

カップを用意する
①底：グラハムクラッカー
②中間：ライムカード
③トップ：ウイップクリーム

最後にライム皮すりおろしをふりかける