玉ネギの皮をむく。

鍋に水、しょうゆ、コンソメキューブを入れる

玉ネギを入れて、弱火でコトコト煮込む。今回は時短のためシリコンスチーマーで6分チンしてから鍋に入れました

玉ネギの色が変わり、トロッとしたら出来上がり!
仕上げにバジルや小ねぎを散らして。