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玉子がふわっと天津飯
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玉子がふわっと天津飯-レシピのメイン写真

玉子がふわっと天津飯

stillmay
stillmay @cook_40043510

山芋入りのふわふわ食感を堪能してください♪
このレシピの生い立ち
山芋が中途半端に残ったので、天津飯の玉子に入れてみたらふわっと出来上がりました♪

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玉子がふわっと天津飯

stillmay
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材料

2人分
  • ○ご飯 2膳
  • ○冷凍シーフード 適量
  • ○長ネギ(チャーハンに適する野菜で可) 適量
  • ★玉子 2
  • ★ベーコン(カニかまがないので) 2枚
  • ★山芋 30gくらい
  • にんにく(なくても可) 1かけ
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆お水 200ml
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ○の材料でチャーハンを作ります。(バランス良くとりたいので、タンパク質も野菜も入れた)

  2. 2

    山芋を玉子にすりおろして溶きます。ベーコンを1口大に切っていれる。

  3. 3

    ごま油でにんにくの香りを出したら★の材料を入れて、半熟になったらフライパンを揺らしてご飯にかける。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜて、鍋て入れる。とろみがついたら、玉子チャーハンの上にかけて完成!

コツ・ポイント

自分の好みでチャーハンや玉子の味付けにしてね♪。 パンチが欲しい方はこしょうを強めにいれても美味しいですよ。

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stillmay
stillmay @cook_40043510
2011/02/06 02:15に公開
5歳と2歳のママとフルタイム勤務のワーキングウーマンです。子育ても仕事も頑張りたいので、栄養あるものを美味しく、簡単に作れるレシピを考え&集めます♪料理上手になるのを目指して楽しく頑張ります!
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 ベーコン シーフード にんにく 卵 ご飯 山芋 カニカマ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897560
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