コーヒーミルクゼリー★☆
happysera @cook_40044126
夏でもホットコーヒー派の私はあまったコーヒーをアイスにもできず、考え付いたスイーツです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
あまったコーヒーの活用法
コーヒーミルクゼリー★☆
夏でもホットコーヒー派の私はあまったコーヒーをアイスにもできず、考え付いたスイーツです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
あまったコーヒーの活用法
作り方
- 1
冷水40ccでふやかした粉末ゼラチンを電子レンジで10～15秒
かけて、溶かす - 2
フローストシュガーを入れたコーヒー液の中に、レンジにかけたゼラチンⓐを入れてよく混ぜ、バットに流し込み冷蔵庫で冷やす
- 3
コーヒーゼリーが固まったら、フローストシュガーを入れた牛乳にもレンジで溶かしたゼラチンⓑを入れて良く混ぜる
- 4
固まったコーヒーゼリーを器に入れ、ミルクゼリーを注いで冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
後から入れるミルクを温めると、コーヒーゼリーが溶けてしまうので冷水でも溶けやすいフローストシュガーを使用しました。
写真はミルクの中にも少しコーヒーが入ってます。
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