白菜鍋の残り⇒鱈が入り洋風の一皿に！
裏・日刊はまの食卓 @cook_40112176
レシピID :18176862 （白菜と豚肉の、簡単トマト鍋）のアレンジ。
鱈を加えたら、鍋の残りとは思えない、一皿に！
このレシピの生い立ち
・鍋料理は翌日、どうしようかと悩むもの。ついつい残りがちな、白菜を中心にアレンジしてみました。
・『また、鍋?』と家族に思わせないよう、外見から全く違う料理に変身させてみました！
白菜鍋の残り⇒鱈が入り洋風の一皿に！
レシピID :18176862 （白菜と豚肉の、簡単トマト鍋）のアレンジ。
鱈を加えたら、鍋の残りとは思えない、一皿に！
このレシピの生い立ち
・鍋料理は翌日、どうしようかと悩むもの。ついつい残りがちな、白菜を中心にアレンジしてみました。
・『また、鍋?』と家族に思わせないよう、外見から全く違う料理に変身させてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
レシピ（ID :18176862）の残りを用意する。
（食べる時間に合わせて、温めなおす）
※豚肉が残っていなくてもOK - 2
鱈に塩胡椒で下処理をしてから、かなり控えめに片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひき、焦げ目が付かないように焼く。 - 3
付け合せのクレソン/レモンを洗い、食べやすい大きさに切る。
- 4
お皿に鱈を盛り付け、白菜鍋の残りを入れる。
付け合せのクレソン/レモンを飾れば完成。
コツ・ポイント
・鱈は、生鱈でなければ若干薄塩がかかっているようです。その場合は、塩分を微調整してください。
・クレソンがなければ、ブロッコリー等でも代用できます。
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