暑い夏にさっぱり簡単明太子の豆腐和え

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679

暑い夏は、なるべく火を使う料理をしたくないですよねぇ~?そんな時、ただ混ぜただけの豆腐の和えものでしのぎましょう~♪

このレシピの生い立ち
暑いので火を使わない料理は出来ないかと...
それに貧血気味の方には良い料理ですよ!
水菜に豊富に含まれています。

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材料

1~2名分
  1. 豆腐 半丁位(今回はミニパック使用)
  2. 明太子 50g~
  3. 水菜 2束~

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りを先にして置きます。

    ぺっちゃんさんのレシピID :508276 の方法が簡単♪

  2. 2

    水切りした豆腐と、たらこは中身を取り出して、ごちゃごちゃに混ぜます。⇒

  3. 3

    こんな感じに、良く混ぜ合わせます♪

  4. 4

    それに適当に切った水菜を入れて出来上がり~♪

コツ・ポイント

味つけは明太子の量で調節してくださいねぇ!

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レシピ作者

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679
に公開
美味しいものが大好き♪ 好き嫌いが無いので、いろんな創作料理を作っては失敗をしています。 綺麗な場所に行って写真を撮ることも好きなので、表紙の写真も時々換えますねぇ!
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