油節約で、美味しい鶏のから揚げ★

カナくんママ
カナくんママ @cook_40139141

卵焼きのフライパンで油を節約して気軽にから揚げが出来ます。
油も汚れずいいですよ★
このレシピの生い立ち
なるべく油を節約するために卵焼きのフライパンで揚げました。
これなら気軽に揚げ物が出来ます。

油節約で、美味しい鶏のから揚げ★

卵焼きのフライパンで油を節約して気軽にから揚げが出来ます。
油も汚れずいいですよ★
このレシピの生い立ち
なるべく油を節約するために卵焼きのフライパンで揚げました。
これなら気軽に揚げ物が出来ます。

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材料

3人前
  1. 鶏もも肉ムネ肉でも) 2枚
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. にんにくチューブ 2cm
  6. 片栗粉 大さじ2~3
  7. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切り酒でもみこみます。

  2. 2

    ①~③を合わせいれて、冷蔵庫で30分寝かせます。

  3. 3

    ④⑤を入れて混ぜ合わせて卵焼きフライパンに1cmほどの油で中火から強火で調整しながら揚げていきます。

コツ・ポイント

卵焼きフライパンが無い場合はフライパンでも出来ます。
火加減は揚がり具合によって調整してください。
少しずつしか揚げられませんが気長に行きましょう★

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カナくんママ
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2歳の男の子のママです。簡単、美味しい料理を日々勉強中です。
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