唐揚げ

Name: 唐揚げ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 生姜チューブ 7cm; にんにくチューブ 7cm; 酒 大さじ2〜3; 醤油 大さじ1強; 卵 1個; 片栗粉 大さじ9; 塩胡椒 適宜

パット先生 @cook_40224475

卵を入れると漬け込まなくても、味がしみしみの何だか良い感じの唐揚げが出来ます！
このレシピの生い立ち
むかーーし、友達が卵を入れてて、やってみたら超良い感じだったので、それからずっと我が家の唐揚げは卵入りです^_^

唐揚げ

パット先生 @cook_40224475

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材料

5人分

鶏もも肉 2枚
生姜チューブ 7cm
にんにくチューブ 7cm
酒大さじ2〜3
醤油大さじ1強
卵 1個
片栗粉大さじ9
塩胡椒適宜

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作り方

1

鶏肉を一口大に切ります。
2
生姜　にんにく　酒　醤油　卵
塩胡椒　を入れます。
3
一旦手で混ぜて、片栗粉を入れます。
今回大さじ9入れましたが、8でも良いかなーって感じ。
どっちでもいいです^_^
4

180℃の油で揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵を入れると、味がつきやすいし、サクッと良い感じの唐揚げができます！！
卵無しでやってた時と違って、何かいい感じです。
ベタっと感がない気がします！

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つくれぽ

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パット先生 @cook_40224475

2023/03/12 13:21に公開

「簡単に安く速く一度に沢山作れる」をモットーに、更に「お弁当のおかずにできるもの」「おつまみになるもの」「ご飯に合うもの」に気を付けながら、毎日5品を目標に作ってます！！いつも出来上がりの写真の前に食べちゃうから、出来上がりの写真がおかしい時が多い！もっとあるはず！の時は、食べちゃってる時です。大体、食べちゃってます(^_^;)

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