唐揚げ
パット先生 @cook_40224475
卵を入れると漬け込まなくても、味がしみしみの何だか良い感じの唐揚げが出来ます！
このレシピの生い立ち
むかーーし、友達が卵を入れてて、やってみたら超良い感じだったので、それからずっと我が家の唐揚げは卵入りです^_^
唐揚げ
卵を入れると漬け込まなくても、味がしみしみの何だか良い感じの唐揚げが出来ます！
このレシピの生い立ち
むかーーし、友達が卵を入れてて、やってみたら超良い感じだったので、それからずっと我が家の唐揚げは卵入りです^_^
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。
- 2
生姜 にんにく 酒 醤油 卵
塩胡椒 を入れます。 -
- 3
一旦手で混ぜて、片栗粉を入れます。
今回大さじ9入れましたが、8でも良いかなーって感じ。
どっちでもいいです^_^ -
- 4
180℃の油で揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵を入れると、味がつきやすいし、サクッと良い感じの唐揚げができます！！
卵無しでやってた時と違って、何かいい感じです。
ベタっと感がない気がします！
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