手羽大根煮。

黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952

手羽先中は値段もお手頃で食べやすい大きさ。
このレシピの生い立ち
煮た手羽が好きだから大根と煮てみた。

手羽大根煮。

手羽先中は値段もお手頃で食べやすい大きさ。
このレシピの生い立ち
煮た手羽が好きだから大根と煮てみた。

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材料

  1. 手羽先中  5.6本
  2. 大根 1/3
  3. 蜂蜜 適量
  4. しょうがチューブ 3センチほど
  5. 砂糖 みりん 酒 ゴマ 各大2

作り方

  1. 1

    大根を適度の大きさの厚みで切り ラップしてレンジで3分。

  2. 2

    手羽先中はぬるま湯で綺麗に洗い水を切る

  3. 3

    水300ccに調味料を入れ レンジを終えた大根を入れ煮る

  4. 4

    大根に色がつき始めたら 手羽先中を入れ落としぶた。なければキッチンペーパー使用。手羽に色がつけば出来上がり。

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黒いシトのmama
黒いシトのmama @cook_40096952
に公開
主人と黒パグと同棲中。病気にならない為にもバランスを考えご飯作りに励んでます料理は好きでも嫌いでもないですが 美味しいものが作りたく日々 色々思案中。料理を通じて共感できる友もありかなぁ~て思うし手抜きに見えない簡単料理を思案していきたいなって思ってますぅ~宜しくです(♯^(ェ)^♯)
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