こってりチーズクリームパスタ。

ちまきのきっちん
ちまきのきっちん @cook_40109685

チーズのみ!
シンプル・濃厚パスタ。
このレシピの生い立ち
チーズこよなく愛しているので・・❤ チーズはお好きなものを♪
分量は目安ですので、タップリ入れちゃって下さい( ´艸`)
こってりチーズソースなので、バゲットにつけながら食べても美味です。

こってりチーズクリームパスタ。

チーズのみ!
シンプル・濃厚パスタ。
このレシピの生い立ち
チーズこよなく愛しているので・・❤ チーズはお好きなものを♪
分量は目安ですので、タップリ入れちゃって下さい( ´艸`)
こってりチーズソースなので、バゲットにつけながら食べても美味です。

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材料

2人分
  1. 牛乳 100ml
  2. チーズ(お好みで) 30g
  3. パスタの茹で汁 お玉1杯
  4. 生クリーム 50ml
  5. 黒胡椒 少々
  6. パスタ 140g(2人分)

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。牛乳をフライパンでふつふつするまで温め、火を止めてチーズを加え予熱で溶かす。

  2. 2

    パスタの茹で汁を加え、しっかりなじませてからパスタを加えて絡める。最後に生クリームを加え黒胡椒で調味して。

コツ・ポイント

生クリーム、チーズは風味を生かすため、必ず火を止めてから入れてください。
パスタを加えた後、チーズを散らして絡めるとさらに濃厚になります。

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ちまきのきっちん
に公開
10代でアカウントを始めて早○年、ようやく自分のキッチンを持つことになり再開しました。昔より時短料理メイン になってしまいがちだけど、手間ひま工程も楽しみたい。
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