梅だいこん
humming_m @cook_40105752
さっぱりとした味で食欲が落ち気味の夏にぴったり。
箸休めに、お酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
食欲がない時にさっぱりと食べられるものをと思い作りました。
梅だいこん
さっぱりとした味で食欲が落ち気味の夏にぴったり。
箸休めに、お酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
食欲がない時にさっぱりと食べられるものをと思い作りました。
作り方
- 1
だいこんを小さく薄切りにして、塩をふってもみます。
一度水に浸してから水気をしぼっておきます。 - 2
水気をしぼっただいこんをボールに入れ、粗くつぶした梅干しを混ぜ、味の素と砂糖を加え混ぜます。
- 3
器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
赤い梅干しを使うと色合いが良くなります。
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この組み合わせは、夏に最高〜（＾Ｏ＾）食欲落ちた夏バテ気味のときも、サッパリぺろりで美味しく栄養！梅の酸味がたまらん♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18222639
