鍋に食べやすい大きさにに切ったなす、玉ねぎ、もやし、えのき、その他野菜と水を入れ中火にかける。

お野菜にだいたい火が通ったらコンソメ、トマト缶、ノンオイル・ツナ缶を出しごと加え、ぐつぐつするまで煮る。

ひと煮立ちしたら塩、多めのコショウで味を調え、シナモンを２~３振り加えて軽く混ぜ完成！