みょうが梅

agharta
agharta @cook_40070895

そのままご飯や冷や奴に。胡瓜と和えたり。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらたのをちょっとアレンジ

みょうが梅

そのままご飯や冷や奴に。胡瓜と和えたり。
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材料

  1. 梅干 3〜4個
  2. 大葉 5〜6枚
  3. 茗荷 5〜6個
  4. 白炒りごま 小さじ1
  5. かつお削り 3g

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにして種を取った梅干の果肉と充分にたたく。

  2. 2

    茗荷を縦の千切りにして1に混ぜる

  3. 3

    かつお削り、胡麻もよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

よくたたいて、混ぜるだけ。

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