作り方
- 1
今回は「洗いごぼう」を使いました。
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- 2
材料は全て千切。
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- 3
にんじんは電子レンジ600ｗで約2分チンして水に取る。きゅうりは塩をまぶす。ごぼうは３～４分塩茹でにし水にとる。
- 4
しっかり水切りした後、塩・こしょう・砂糖を入れ一度混ぜた後、マヨネーズであえる。
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- 5
器に盛り、ごまをふりかけ出来上がり♪
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コツ・ポイント
味の調整は塩・こしょうで。砂糖はかくし味程度に。
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