玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジ800ワットで、1分半位チンする。

玉ねぎをボールに入れて扇風機で冷ます。

卵、パン粉、塩、こしょうを入れて捏ねる。

クッキングシートをしいたフライパンを温める。

空気を抜きながら、丸めて、焼く。

焼き色がついたら、弱火にする。
ひっくり返して、両面焼く。
15分位で、焼き上がる！