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生ハムのり巻き エリンギ&さつまいも
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生ハムのり巻き エリンギ&さつまいも-レシピのメイン写真

生ハムのり巻き エリンギ&さつまいも

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

生ハムの塩気がさつまいもの甘さやエリンギの風味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
お歳暮にいただいた生ハムですが、しょっぱいので、甘いさつまいもとあっさりエリンギで塩気を中和して子どもでも食べやすくしました。

生ハムの塩気がさつまいもの甘さやエリンギの風味を引き立ててくれます。
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お歳暮にいただいた生ハムですが、しょっぱいので、甘いさつまいもとあっさりエリンギで塩気を中和して子どもでも食べやすくしました。

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生ハムのり巻き エリンギ&さつまいも

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

生ハムの塩気がさつまいもの甘さやエリンギの風味を引き立ててくれます。
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お歳暮にいただいた生ハムですが、しょっぱいので、甘いさつまいもとあっさりエリンギで塩気を中和して子どもでも食べやすくしました。

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お歳暮にいただいた生ハムですが、しょっぱいので、甘いさつまいもとあっさりエリンギで塩気を中和して子どもでも食べやすくしました。

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材料

4人分
  • 生ハム 30g
  • さつまいも 1/4本
  • エリンギ 1本
  • 焼きのり 1枚
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもはふかして軽くつぶす。エリンギは4つに切って酒をふりかけレンジで約1分加熱。

  2. 2

    焼きのりを8つに切る。のりの上に生ハム・さつまいもをのせくるくる巻く(4つ)。同様に生ハム・エリンギも作る。

コツ・ポイント

子ども用には、半分に切ると一口で食べやすいです。さつまいもをふかすのは、レンジか他の調理のすきま(煮物の上とか焼き物の隅とか)でどうぞ。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2012/01/03 12:50に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 さつま芋 エリンギ 酒 生ハム

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