美人レシピ・アクアパッツァ

Name: 美人レシピ・アクアパッツァ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚（はちめ、赤魚など） 2尾; 塩、こしょう 少々; にんにく 1/2片; オリーブオイル 大さじ1; あさり 100g; ミニトマト 4個; ブラックオリーブ 10g; 白ワイン 大さじ2; 水 大さじ2; ローリエ 1枚; オレガノ 少々; パセリ 少々

美人レシピ @cook_40096301

魚は、一度焼くと香ばしくおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・アクアパッツァ

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

魚（はちめ、赤魚など） 2尾
塩、こしょう少々
にんにく 1/2片
オリーブオイル大さじ1
あさり 100g
ミニトマト 4個
ブラックオリーブ 10g
白ワイン大さじ2
水大さじ2
ローリエ 1枚
オレガノ少々
パセリ少々

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作り方

1

魚に軽く塩・こしょうする。にんにくはつぶしておく。
2

フライパンにオリーブオイルをいれ、つぶしたにんにくを加えて焦がさないように火にかけ、香りを出す。
3

にんにくを取り出し、①の魚を加えて両面焼く。
4

あさり、プチトマト、ブラックオリーブ、ローリエ、オレガノ、白ワイン、水を加えてふたをし、煮込む。
5

あさりの口が開いたら、器に盛り、みじん切りのパセリを散らす。

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つくれぽ

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2018/04/27 01:21に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

アクアパッツァ魚ミニトマトにんにくアサリ赤魚

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