美味しい!簡単!お出汁の取り方

子供と作るウチご飯 @cook_40042721
おすましや、おうどん、お蕎麦のお出汁に♪
とても簡単に美味しいお出汁がとれます!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお出汁の取り方を考えました!
作り方
- 1
お鍋に昆布を入れ、火にかけます。
- 2
沸騰する直前に昆布を取り出します。
- 3
かつおぶしを入れます。
- 4
沸騰したらアクをとり、火を消します。
- 5
ザルの上にガーゼ等をおき、こしたら完成です♪
コツ・ポイント
ブログも書いています! おせち料理特集中★☆★
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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