子供〜大人まで人気の簡単でとっても美味しい出汁が取れます。
このレシピの生い立ち
子供に美味しいダシの効いたお味噌汁を飲ませてあげたく漉し器を使って作りいつも最後の一滴までとお玉でグイグイやっていたら漉し器が壊れていました(^_^;)どうしようと考え水ダシの取り方を参考に熱湯で作ってみたら濃く美味しいダシが出来ました