シンプル☆とろとろ里芋グラタン

mkmchy
mkmchy @cook_40043827

煮物にあきたらこれです♪
ホワイトソース不要、マヨネーズとチーズで
とろりおいしいグラタンのできあがり!
このレシピの生い立ち
マヨネーズとチーズで簡単に

シンプル☆とろとろ里芋グラタン

煮物にあきたらこれです♪
ホワイトソース不要、マヨネーズとチーズで
とろりおいしいグラタンのできあがり!
このレシピの生い立ち
マヨネーズとチーズで簡単に

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材料

グラタン1皿分
  1. 里芋 4~5個
  2. ●マヨネーズ 大さじ2杯
  3. 牛乳 大さじ1杯
  4. ●顆粒コンソメ 小さじ1杯
  5. とろけるチーズ 1カップ弱(お好みの量で)
  6. こしょう、パセリみじんぎり お好みで

作り方

  1. 1

    里芋を皮つきのまま柔らかくなるまで塩ゆでする。
    あつあつのうちに皮をむき食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    グラタン皿に里芋を並べ、混ぜ合わせた●を入れとろとろしてくるまで混ぜる。

  3. 3

    とろけるチーズをふりかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
    焼きあがったら、こしょう、パセリをふってできあがり。

コツ・ポイント

里芋はレンジで加熱でもOKです。

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簡単・シンプルで美味しいごはん、お菓子作り目指してます。覚書に。随時レシピ修正しています。
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