ひんやり きな粉団子♪
mayura2004 @cook_40040086
きな粉を練り込んで お皿に残らないお団子を作りました～♪
とっても簡単で 子供と丸めるのも楽しいです(^^
このレシピの生い立ち
きな粉と黒蜜をかけて食べるのが大好きだけど いっつもお皿に残ってしまうので 一石二鳥を狙って作ってみました(*^^*)
ひんやり きな粉団子♪
きな粉を練り込んで お皿に残らないお団子を作りました～♪
とっても簡単で 子供と丸めるのも楽しいです(^^
このレシピの生い立ち
きな粉と黒蜜をかけて食べるのが大好きだけど いっつもお皿に残ってしまうので 一石二鳥を狙って作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
ボールに白玉粉を入れて 大きい塊を指で潰してなるだけ粉にしておく。
-
- 2
きな粉とお砂糖を入れて混ぜ合わせ お豆腐を入れてよ～く練る。
-
- 3
練りあがったら 棒状にして食べやすい大きさにちぎる。
-
- 4
お湯を沸かして 丸めたお団子を茹で 氷水の中で冷やす。
- 5
冷えたお団子をボールに入れて 黒蜜を少しかけて下味をつけて上げる。
-
- 6
食べる時 もう一度 黒蜜をかけて あればホイップクリームを付けてあげると 上の写真の様になります。
コツ・ポイント
何もコツはありません。
お豆腐によって水分量が違うでしょうが だいたいこの分量で大丈夫なはずです。
お豆腐が水分の代わりなので よ～く練らないと白玉粉が残ってしまうので 最初に面倒ですが潰しておくのをお薦めします。
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