作り方
- 1
白玉粉を大さじ6杯ボールに入れます。
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- 2
大さじ４～５杯の水を少しづつ入れながら混ぜていきます。
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- 3
だいたい混ざったら手でこねていきます。こんな感じの塊になります。
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- 4
次にだんごを茹でるためにお鍋に水をいれ沸騰させます。
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- 5
沸騰したお鍋にだんごをいれだんごが浮くまで茹でます。
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- 6
浮いてきたら１、２分置いておきます。
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- 7
１、２分たったら冷水にさらしておきます。
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- 8
後は、水気を切って皿にのせてきなこをかけるだけ！
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- 9
黒蜜もあいます(*´﹃｀*)
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コツ・ポイント
だんごを丸める時パサパサしてると思ったら少しだけ水を加えてください。
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