蕪と豚バラの炒め物
fug @cook_40037113
蕪もお肉も微かにトロ～っとしておいしいですღ
このレシピの生い立ち
ちょっと夏バテ気味で豚肉でもと冷凍してあったものと、ピクルスを漬けた時、序でに切って置いた蕪でササッと簡単に作ってみたけど＾＾これが…おいしかったのでmemo♪
アプリでひらく作り方
- 1
蕪はサッと炒められるよう薄めに切り、葉も食べやすいよう適当に切る。
- 2
お肉も一口大に切り、塩ひとつまみと酒を振っておく。
- 3
ごま油を熱し１、２を炒め、塩ひとつまみで味を調える。お好みで♪
- 4
器に盛り、黒胡椒をた～っぷり挽き、出来上がり☆量はお好みで。
コツ・ポイント
サッと出来るよう材料を薄めに♪
日本酒は３で振り入れてもok
分量は…大体です＾＾これくらいだったかな・・・と
どうぞお好みで☆
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