サラダスパゲティーのポテト添え
まきsan @cook_40040010
冷たいスパゲティサラダとポテトの簡単ランチです。
このレシピの生い立ち
暑い夏休みの昼食に子供達が喜び、簡単なお昼ご飯をと思い作ってみました。
サラダスパゲティーのポテト添え
冷たいスパゲティサラダとポテトの簡単ランチです。
このレシピの生い立ち
暑い夏休みの昼食に子供達が喜び、簡単なお昼ご飯をと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水にさらしておく。
- 2
パスタを沸騰したお鍋に入れて袋に表示の時間茹でる。
- 3
きゅうり、ハム、じゃがいも、青じそを千切りにする。
- 4
じゃがいもをフライパンで炒める。塩コショウで味付けし、お皿に盛って青じそをのせます。
- 5
パスタが茹で上がったら、流水にさらし、パスタを冷やします。
- 6
ボウルにパスタときゅうりとハムと玉ねぎを入れ、マヨネーズ、薄口しょうゆ、酢、塩コショウを混ぜます。
- 7
じゃがいもの横にスパゲティサラダを盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
パスタが冷たいほうがこの時期はおいしく思います。
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