ポテトヌードル☆サラダスパゲッティ
マヨネーズ好きにはたまりません!
じゃがいもがパスタにからんで絶品です。
このレシピの生い立ち
妹が命名しました。
作り方
- 1
じゃがいも・たまねぎを薄く、3mmくらいにスライス。
- 2
パスタを茹でるお湯を沸かす。
その際、じゃがいも・たまねぎ・卵も一緒に鍋に入れます。 - 3
茹でている間に、きゅうりも2mm程度の薄切りに。
軽く塩もみしておく。
- 4
茹であがったら、ざるにあげ湯切り。
お皿に移す。
- 5
イタリアンドレッシング・きゅうりを投入してまぜまぜ。
じゃがいもがパスタにからむようにつぶしちゃってOKです。
- 6
最後にマヨネーズをお好みでかけて、まぜまぜ。
- 7
仕上げにゆで卵をほぐして彩りに。
コショウもパラッと一振りして、
できあがり☆
コツ・ポイント
全部一緒に茹でることで時間短縮!
じゃがいもの固さはお好みで調整してください。
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