リンゴのチーズケーキ炊飯器orフライパン

YUKINOさん @cook_40144946
甘過ぎず、チーズのコッテリさも無くて
レアチーズが苦手な人にも食べてもらえるかも知れません。どんどん食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
リンゴのケーキとレアチーズケーキが食べたくて
合体させちゃいました。
リンゴのチーズケーキ炊飯器orフライパン
甘過ぎず、チーズのコッテリさも無くて
レアチーズが苦手な人にも食べてもらえるかも知れません。どんどん食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
リンゴのケーキとレアチーズケーキが食べたくて
合体させちゃいました。
作り方
- 1
リンゴ1個をお好みの大きさに生地の外側になる分です。
- 2
リンゴを鍋に入れて 浸るくらいの水と砂糖を加えて水分が無くなるまで煮詰めます。
ベテランサンは、水無しでもOK! - 3
レアチーズを電子レンジで1分加熱(500㍗)して柔らかくして、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
そこへ 溶いた卵を入れて混ぜる。
牛乳を少量ずつ加え混ぜる。 - 5
HKミックスを少量ずつ丁寧に混ぜ合わせます。
- 6
残りのリンゴをお好みの大きさで切ります。
生地に加え ざっくり混ぜます。私は、8等分にしていちょう切りにしてます。
- 7
炊飯器またはフライパンにバターを薄く塗って煮たリンゴを並べる。
この時ラップをクシャクシャにしてバターを伸ばして使う。 - 8
生地を流し込み
炊飯器のスイッチを入れて、炊き上がったら爪楊枝等で刺し火が通っているか確認。未だなら追加炊飯。 - 9
フライパンの場合、蓋をして中火で時々 様子を見ながら焼きあげます。
- 10
出来上がったら、シナモンをフリフリして食べるのもいいですね。
コツ・ポイント
コツは溶き卵を加えて、材料を加える毎に混ぜ混ぜしてください。
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