夏ばてに「もずくでご飯」
fulaガール @cook_40058313
もずくと香味野菜で出来る簡単酢の物です。
ご飯に乗せて良し。お素麺に絡めても良し。お豆腐に乗せても相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
夏ばてと悪阻のダブルパンチで、食べられない状況を何とかしのぎたくて。
夏ばてに「もずくでご飯」
もずくと香味野菜で出来る簡単酢の物です。
ご飯に乗せて良し。お素麺に絡めても良し。お豆腐に乗せても相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
夏ばてと悪阻のダブルパンチで、食べられない状況を何とかしのぎたくて。
作り方
- 1
きゅうり、なすを粗みじんにする。茗荷、しそは細かくみじん切りにする。
- 2
きゅうりとなすは、分量外の塩で揉んで、しんなりしたら、軽く水に晒して絞る。
- 3
全ての材料を混ぜる。
コツ・ポイント
もずくは今回味付けしてある３個パックのものを使いました。全ての材料はお好みにより増減可能です。
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