ハイスピード♪ 小松菜&しめじ炒め

tomoko0203
tomoko0203 @cook_40144971

やや強めの火で炒めるだけですぐ出来ちゃいます。
副菜やお弁当に☆
卵や豚肉を入れれば立派なメインにもなります。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったこの2つの野菜を消費したかった(*^_^*)

ハイスピード♪ 小松菜&しめじ炒め

やや強めの火で炒めるだけですぐ出来ちゃいます。
副菜やお弁当に☆
卵や豚肉を入れれば立派なメインにもなります。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったこの2つの野菜を消費したかった(*^_^*)

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材料

2~3人分
  1. しめじ 1パック
  2. 小松菜 1袋
  3. マーガリン 大さじ1弱
  4. ●にんにく 1かけ
  5. ●たかのつめ(又はゆず胡椒) 適宜(小さじ1)
  6. □ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って食べやすい大きさに切ります。
    しめじは石づきを取って手でばらします。

  2. 2

    フライパンに●を入れます
     しめじと小松菜の茎をやや強めの火で30秒ぐらい炒めます

  3. 3

    葉の部分を入れてから30秒ぐらい強火で炒めます

    □ポン酢をまわしかけ火を止めて出来上がりです(^。^)

  4. 4

    水っぽい時は水溶き片栗大さじ1をまわしかけて下さい

コツ・ポイント

洗って炒めるだけです(*^_^*)
ウチではお弁当の彩りによく入れています。

お好みで塩を足してください

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tomoko0203
tomoko0203 @cook_40144971
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フルタイム勤務で忙しい日々を送っております何より食べるのが大好きですが最近はゆっくりお料理をする時間もなく・・・即席料理どなたか教えてください!
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