白菜の葉の部分は小さくちぎり，芯の部分は２cm角くらいの大きさに切る。

えのきは半分に切ってばらし，ベーコンは１cm幅に切る。

鍋に油を熱し，白菜・えのき・ベーコンを炒める。

白菜がしんなりしてきたら，水を加え，少し煮込んだらウェイパーを溶かし入れる。

片栗粉を同量の水（分量外）で溶き，とろみをつける。

すりおろしたしょうがを入れて完成！