香味ペーストだけで作る皿うどん

かなこ
かなこ @cook_40099777

鍋1つで作る簡単メニューです!
このレシピの生い立ち
家族が好きなのでよくつくります。

香味ペーストだけで作る皿うどん

鍋1つで作る簡単メニューです!
このレシピの生い立ち
家族が好きなのでよくつくります。

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材料

2人前
  1. 白菜 1/8ケ
  2. もやし 1パック
  3. 人参 半分
  4. 小松菜 1/2パック
  5. 油揚げ 1枚
  6. 豚肉 100g
  7. うずら卵 1パック
  8. 1リットル
  9. ●香味ペースト 大さじ2
  10. 水溶き片栗粉 水と片栗粉 大さじ2ずつ
  11. ごま 大さじ半分

作り方

  1. 1

    食材を一口大にカットし、●以外全て鍋にいれる。

  2. 2

    火が通ったら、香味ペーストを入れ、味見する。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回し入れ、ごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

香味ペーストと片栗粉は調整してくださいね!

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食べ物記録。外食のメニュー開発をしてました。料理をしないアルバイトさんが作れるメニュー作りには外食ならではのノウハウがたくさん。そのノウハウを家庭料理に応用し日々料理が楽々。
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