煮汁いらずのかぼちゃ煮

Name: 煮汁いらずのかぼちゃ煮
Yield: 鍋、一杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 砂糖 大さじ５～６くらい（まぶすくらい）; しょうゆ 大さじ１～２くらい（鍋の上、ひとまわし）

砂糖、そんな入れていいの？？って感じ。でも、美味しい。
計らなくていいー。失敗、ないっしょ＾＾ｖ。

このレシピの生い立ち
会社の先輩から、教えていただきました。
かぼちゃは、水を入れなくても煮えるよって。
意外と甘くなく、まさに目からうろこ。

砂糖、そんな入れていいの？？って感じ。でも、美味しい。
計らなくていいー。失敗、ないっしょ＾＾ｖ。

砂糖、そんな入れていいの？？って感じ。でも、美味しい。
計らなくていいー。失敗、ないっしょ＾＾ｖ。

材料

鍋、一杯分

厚手の鍋がいいと思います。自動消化機能付きレンジなら、消えるまで。
かぼちゃによりますが、ほっこり、かぼちゃの美味さを引き出します。
煮て残ったかぼちゃは、翌日、サラダに変身もいいんじゃーないですか？？？

睦月庵 @cook_40112719

2009/02/03 15:48に公開

チャレンジも楽しいけど。展開も楽しい。人も料理も、楽しいが止まらない。

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