かぼちゃの塩麹漬け
chihopp915 @cook_40123707
かぼちゃの漬け物もなかなか美味しいです！ポリポリ楽しい(´ω｀)➰美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段は浅漬けなので、塩麹漬けをしてみました。
かぼちゃの塩麹漬け
かぼちゃの漬け物もなかなか美味しいです！ポリポリ楽しい(´ω｀)➰美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段は浅漬けなので、塩麹漬けをしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを好きな形に薄くスライス。ケガに気をつけて！
- 2
塩麹と、あれば昆布茶とで、ジップロックなどでもみ漬けします。
-
- 3
半日～一晩で食べれます♪
コツ・ポイント
漬かりやすく、食べやすいように薄く切ります。 なるべく密封にします。パリポリです♪しっかり味にした方がいいかもです。
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