貝ひもサラダ
☆上雲☆ @cook_40053783
写真は混ぜる前デス☆
調味料は少しだけ甘口デス
最近刺身を野菜と一緒にサラダ風にして食べるのにハマってます。
このレシピの生い立ち
ぃっもは普通に醤油に山葵デスが今回はサラダに
貝ひもサラダ
写真は混ぜる前デス☆
調味料は少しだけ甘口デス
最近刺身を野菜と一緒にサラダ風にして食べるのにハマってます。
このレシピの生い立ち
ぃっもは普通に醤油に山葵デスが今回はサラダに
作り方
- 1
貝ひもは軽く洗って①ロ大に切りボール等で水気を切り玉ねぎはスラィスして辛味が苦手な方は水にさらして水気を切ります。
- 2
調味料を全て混ぜます。
要はポン酢なので市販品に柚子酢と皮を混ぜて酸味が強ければ醤油を足して好みの味にして下さぃ。 - 3
①をぉ皿に盛って②をかけてワシワシ混ぜて食べて下さぃ。色が白だけで寂しかったら貝割れを乗せたりレタスの上に盛って下さぃ。
- 4
鯖、鯵、秋刀魚でする時は小口切りのネギを好きなだけ乗せて食べると美味しぃデス。
コツ・ポイント
特になぃデス。切って混ぜるだけで少し洒落たサラダに(^ω^)
ぉ刺身なら何でもイィとは思ぃますが…淡泊な味の白身だったり貝類がイィかと思ぃます。鯖ゃ鯵、秋刀魚もイィデスょ。
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