白菜のミルフィーユ風
白菜大好き！たくさん食べたいなぁ・・・
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べれるメニュー・・・と思って作ってみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、白菜をしんなりするまで茹でる。にんじん、たまねぎ、しいたけをみじんぎりにする。
- 2
とりひき肉にみじん切りにした野菜、◎を入れてねばりがでるまでよく混ぜる。
- 3
白菜片面に小麦粉を薄くはたき、２を４分の１ほど乗せて白菜全体にのばす。その上に小麦粉を薄くはたき白菜を乗せる。繰り返す。
- 4
クックパークッキングシートに４を包み蒸し器に入れ１０分蒸す。
コツ・ポイント
とりひき肉はささみのひき肉だとしっかりとした感じに仕上がります。お好みで！
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