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たけのこと豆腐のヘルシーシュ−マイ
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たけのこと豆腐のヘルシーシュ−マイ-レシピのメイン写真

たけのこと豆腐のヘルシーシュ−マイ

hitsujiさん
hitsujiさん @cook_40061481

旬のタケノコとお豆腐を使ったヘルシーなシュ−マイ!フライパンでらくらく調理の
簡単メニューです♡
このレシピの生い立ち
タケノコを使ったお料理がいつもワンパターン〜
新しいメニューを考えていて、ふとシュ−マイが
浮かびました。シュ−マイは、入れる具材で
いろんな味になるし、タケノコは中華でも使われる材料なので合うかも〜
そんな発想で生まれました♪

旬のタケノコとお豆腐を使ったヘルシーなシュ−マイ!フライパンでらくらく調理の
簡単メニューです♡
このレシピの生い立ち
タケノコを使ったお料理がいつもワンパターン〜
新しいメニューを考えていて、ふとシュ−マイが
浮かびました。シュ−マイは、入れる具材で
いろんな味になるし、タケノコは中華でも使われる材料なので合うかも〜
そんな発想で生まれました♪

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たけのこと豆腐のヘルシーシュ−マイ

hitsujiさん
hitsujiさん @cook_40061481

旬のタケノコとお豆腐を使ったヘルシーなシュ−マイ!フライパンでらくらく調理の
簡単メニューです♡
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浮かびました。シュ−マイは、入れる具材で
いろんな味になるし、タケノコは中華でも使われる材料なので合うかも〜
そんな発想で生まれました♪

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 250g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • たけのこ水煮 70g
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • シュ−マイの皮 30枚(1袋)
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作り方

  1. 1

    タケノコ、玉ねぎは
    みじん切りにして
    豆腐は水切りしておく

  2. 2

    ボウルに1の材料と
    サラダ油を除く全ての材料を入れて良くまぜて、シュ−マイの皮で包む

    • たけのこと豆腐のヘルシーシュ−マイ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄く油をひいてシュ−マイを並べ、中火にかけて,水1/2カップを入れて,沸騰したら、ふたをして10分蒸し煮する

    • たけのこと豆腐のヘルシーシュ−マイ作り方3写真
  4. 4

    お好みのお野菜を添えて、からし醤油で召し上がれ♡

コツ・ポイント

もめん豆腐の水切りをしっかりすること。
材料は、よく混ぜること。

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hitsujiさん
hitsujiさん @cook_40061481
2013/04/02 23:04に公開
食べてくれる人に、おいしさを届けたくて、人生の多くの時間をキッチンで過ごしました。もっと美味しく!もっと健康に!そんな思いでキッチンに立っています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 酒 もめん豆腐 玉ねぎ

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