ヨーグルトｄｅチーズケーキの味♪
味はクリチそっくり！ダイエット中やクリチが高くてチーズケーキを作れない方にお勧め♪ヨーグルトとスライスチーズを使ってます
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って安くヘルシーに大好きなチーズケーキを作りたかったので。
ヨーグルトｄｅチーズケーキの味♪
味はクリチそっくり！ダイエット中やクリチが高くてチーズケーキを作れない方にお勧め♪ヨーグルトとスライスチーズを使ってます
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使って安くヘルシーに大好きなチーズケーキを作りたかったので。
作り方
- 1
準備。型の内側にサラダ油またはスプレーオムをし、型紙シートを貼る。
卵は溶いておく。 - 2
ヨーグルトの水切りをする。（１時間～３時間）ざるにクッキングペーパーを乗せ、その上にヨーグルトをあける。
- 3
ボウルに少し背のある小皿を置き、②のざるを斜めにして置くと短時間でも水切りが出来ます。
-
- 4
下のクッキー生地を作る。オレオをそのままフープロにかけて粉々にして型に移す。ラップをかけて指で押しながら均一にする。
-
- 5
ボウルに水切りしたヨーグルトと砂糖を入れ混ぜる。
-
- 6
耐熱皿に☆を入れラップをし500wで1分20秒。すぐにダマなく混ぜる。チーズが溶けてなかったら更にレンジで１０秒。
-
- 7
⑤に⑥を加え薄力粉、レモン汁、とき卵の順に入れ泡だて器で混ぜる。（小麦粉はふるいながら）
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- 8
④の型に流し込む。※表面に模様をつけたい時：〇を混ぜたものを上からスプーンでチョンチョンと落とし竹串の先で模様をつける
-
- 9
１７０度に予熱したオーブンで４５分。焼きあがってあら熱がとれたら型のまま冷蔵庫で冷やす。
-
- 10
出来上がり！こちらは１８ｃｍのスクエア型です。
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- 11
１個づつ包んでマスキングテープでラッピング♪
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- 12
こちらは１８ｃｍの丸型で焼きました。下にオレオを敷いていません。模様もつけていないシンプルチーズケーキです。
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- 13
一口サイズにカットしてケーキピックで可愛くしてみました♪
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- 14
こちらはパプウンド型です。１８ｃｍのよりも少し高さがでます。
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コツ・ポイント
泡立てる必要もなくて簡単に出来ます。
⑥の際、泡だて器でダマがないように混ぜてください。
オレオなしでも模様なしでもＯＫです♪
⑦の時、ラム酒を少々入れても美味しいです♪
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