手軽にアジアンな✿大根サラダ

sacoママ
sacoママ @cook_40045036

スイートチリソースとカシューナッツがあれば、後は家にあるものでちょっぴりアジアンな大根サラダに♪
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ると和風になりがち。。
手軽に出来るアジアン風の大根サラダを作りたくて♪

手軽にアジアンな✿大根サラダ

スイートチリソースとカシューナッツがあれば、後は家にあるものでちょっぴりアジアンな大根サラダに♪
このレシピの生い立ち
大根サラダを作ると和風になりがち。。
手軽に出来るアジアン風の大根サラダを作りたくて♪

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材料

  1. 大根 10cmくらい
  2. 人参 5cmくらい
  3. カシューナッツ 10粒~
  4. スイートチリソース 大さじ1~1.5
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参を千切りにする
    軽く塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る

  2. 2

    ボウルに調味料を入れてよく混ぜる
    そこに①と粗く砕いたカシューナッツを加えて全体を馴染ませるように混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の水分を良く切ること、それぐらいです

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sacoママ
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22歳息子と14歳娘の二児の母です最近では、見るのが専門ですが…どうぞ宜しくお願いします✿
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